第0724章 防腐技术
周岩满意地点了头,回头看了看程立东:“刘厂长,让人取一批样品过来,每种一袋就可以了……”
拿到样品之后,程立东最先关注的自然是配料表:食材、调味料,还有食品添加剂……
只是,一连看了好几种样品,程立东都没发现自己想要的东西,回过头有点意外地看着周岩:“兄弟,你可别骗我,没有那些添加剂,食品常温下怎么能保存那么久?”
一旁陪同的刘厂长乐了:“程总,这是咱们公司的独门绝技……”
“周总?”
“其实吧,”周岩笑嘻嘻地盯着程立东,“原理很简单,也有点瘆人……”
“怎么个瘆人法?”程立东不解。
“知道木乃伊的防腐原理吗?”
“木乃伊?”程立东瞪大了眼睛,盯着周岩看了好一阵子,才试探性地问,“香料?”
“配料表里的香辛料,就是防腐用的……”
“你……”程立东哭笑不得,“你这让人知道……”
“木乃伊只是让你明白原理才借用过来的,”周岩叹了口气,“其实吧,香辛料的防腐,远没有那么简单,既要保证防腐效果,保证食物的风味,还得保证食物的安全……”
“我就知道……”程立东的脸色这才好看了很多,“你子肯定有办法……”
“当然,这只是权宜之计……”周岩苦笑,“香辛料不便宜,而且保质期比较短,常温只有一个月,目前没办法大规模推广……”
“常温,目前?”程立东自己就是做食品加工的,怎么可能不清楚周岩话里的限制条件。
“对了,香辛料的配方?”
“不再这里,”周岩眼中的精光一闪而逝,“全都是自动化生产线,成品都是精馏出来的液体,成分复杂,而且配料的种类很多,绝无被破解的可能……”
开玩笑,青眼虎密拉的独门绝技——香料不等式要是被人破解了,那周岩真得怀疑,这个世界是不是要灵气复苏了。
香料大都是药材,掌握不好比例,配出来的就是毒药。
“香辛料”加入到预制菜里之后,又发生了一系列的反应,而且,预制菜中还有其他的香辛料成分,从最终产物根本无法逆推原始成分……
听完周岩的讲解,程立东心里的石头总算是落霖:香辛料这张牌打好了,合资的预制菜工厂很快就能做成一份产业。
中午参观的众人想品尝一下预制材口味,被周岩给拒绝了。
“你们这是开玩笑呢?”周岩脸有点黑,“这些玩意儿,还没通过相关机构的安全检测,还没拿到安全许可标志呢!”
“岩哥,我信得过的……”
“别介……”
虽然没能尝到生产线上的产品,可几个高中同学离开的时候,周岩给每个人都送了一箱保质期只有一个星期的无“香辛料”、与防腐剂的预制菜。
解决了心事的程立东,午饭过后,就返回了云郑
周岩这边,也跟老爹老娘一起,返回了乡下的老家,跟媳妇儿一起,过起了“衣来伸手,饭来张口”的日子。
留在市里的调查组,在市里的配合下,很快就挖出了方案外泄的源头:就职于国土部门,目前在某免费单身宿舍踩缝纫机的周家岭前村支书周传健的舅子……
李鑫询问处理意见的时候,周岩只是回了一句:“一家人就要整整齐齐的……”
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拿到样品之后,程立东最先关注的自然是配料表:食材、调味料,还有食品添加剂……
只是,一连看了好几种样品,程立东都没发现自己想要的东西,回过头有点意外地看着周岩:“兄弟,你可别骗我,没有那些添加剂,食品常温下怎么能保存那么久?”
一旁陪同的刘厂长乐了:“程总,这是咱们公司的独门绝技……”
“周总?”
“其实吧,”周岩笑嘻嘻地盯着程立东,“原理很简单,也有点瘆人……”
“怎么个瘆人法?”程立东不解。
“知道木乃伊的防腐原理吗?”
“木乃伊?”程立东瞪大了眼睛,盯着周岩看了好一阵子,才试探性地问,“香料?”
“配料表里的香辛料,就是防腐用的……”
“你……”程立东哭笑不得,“你这让人知道……”
“木乃伊只是让你明白原理才借用过来的,”周岩叹了口气,“其实吧,香辛料的防腐,远没有那么简单,既要保证防腐效果,保证食物的风味,还得保证食物的安全……”
“我就知道……”程立东的脸色这才好看了很多,“你子肯定有办法……”
“当然,这只是权宜之计……”周岩苦笑,“香辛料不便宜,而且保质期比较短,常温只有一个月,目前没办法大规模推广……”
“常温,目前?”程立东自己就是做食品加工的,怎么可能不清楚周岩话里的限制条件。
“对了,香辛料的配方?”
“不再这里,”周岩眼中的精光一闪而逝,“全都是自动化生产线,成品都是精馏出来的液体,成分复杂,而且配料的种类很多,绝无被破解的可能……”
开玩笑,青眼虎密拉的独门绝技——香料不等式要是被人破解了,那周岩真得怀疑,这个世界是不是要灵气复苏了。
香料大都是药材,掌握不好比例,配出来的就是毒药。
“香辛料”加入到预制菜里之后,又发生了一系列的反应,而且,预制菜中还有其他的香辛料成分,从最终产物根本无法逆推原始成分……
听完周岩的讲解,程立东心里的石头总算是落霖:香辛料这张牌打好了,合资的预制菜工厂很快就能做成一份产业。
中午参观的众人想品尝一下预制材口味,被周岩给拒绝了。
“你们这是开玩笑呢?”周岩脸有点黑,“这些玩意儿,还没通过相关机构的安全检测,还没拿到安全许可标志呢!”
“岩哥,我信得过的……”
“别介……”
虽然没能尝到生产线上的产品,可几个高中同学离开的时候,周岩给每个人都送了一箱保质期只有一个星期的无“香辛料”、与防腐剂的预制菜。
解决了心事的程立东,午饭过后,就返回了云郑
周岩这边,也跟老爹老娘一起,返回了乡下的老家,跟媳妇儿一起,过起了“衣来伸手,饭来张口”的日子。
留在市里的调查组,在市里的配合下,很快就挖出了方案外泄的源头:就职于国土部门,目前在某免费单身宿舍踩缝纫机的周家岭前村支书周传健的舅子……
李鑫询问处理意见的时候,周岩只是回了一句:“一家人就要整整齐齐的……”
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